Dans les Corbières (Aude) : un écosystème entrepreneurial pour une économie régénératrice du Vivant

Bizanet (11)

Homonoia(agriterra)

2021-2022

Contexte

Reconversion d’une abbaye et de ses 60 ha de terres agricoles en:

  • Station agronomique dédiée au développement des semences anciennes et de la symbiose positive entre ces semences et la production d’énergie solaire.
  • Pôle de transformation (brasserie, conserverie, boulangerie, chai…),
  • Pôle de formation agricole et de formation de cuisiniers
  • Accueil du public dans des espaces de boutique et de restauration.

 

Mission

Pilotage et coordination des dimensions administrative, juridique, économique, technique et opérationnelle du projet en lien avec les équipes du maître d’ouvrage et les intervenants extérieurs.