Uniterres

Languedoc Roussillon

Association ANDES

Mars - Octobre 2015

Contexte

Développement du chantier Uniterres – partenariat avec des producteurs agricoles travaillant essentiellement en bio – dont l’objet est (1) d’alimenter les épiceries en fruits et légumes frais de qualité et (2) permettre à des producteurs en difficulté de garantir leur revenu sur 2 à 3 ans.

 

Mission

Auditer le réseau des épiceries ANDES en région Languedoc Roussillon (contraintes, mode de fonctionnement, volumes de fruits et légumes gérés) pour y y déployer le chantier Uniterres